小関オリーブ農園

2023/10/27 09:40

皆さんこんばんは☺️
今日は、保健所に新しい濾過室の完成検査を受けました。
仕上がりは新築と同じで、保健所の言う通りに建てたので1発OKでした。
完成検査の為、搾油も久しぶりに見ることが出来ました。
まずはオリーブの実の汚れを落とすために洗浄機に通し洗われた実は撹拌して練っていきます
充分練った後は遠心分離機に送り込みオイルになります✨
搾った残りカスはオイルと違う場所から出て来ます
問題は搾りカスを何に使ったら良いのかと言う事です🤔
3年前から搾りカスを堆肥や少量の苦土石灰を土とまぜて2か月から3か月寝かせた後にオリーブの木の周りから出ている根っこに土をかぶせて乾燥させない作業をしてみました☺️
根っこは乾燥させると弱るので結構沢山欲しいです
草刈り作業の時にも根っこに傷を付けないように
しています。
搾りカスは、色々な方々が新しい事を考えてくれているので、その出てきた案に協力していきますし
搾りカスを使って何か考えて見たいという方がいましたら御連絡下さい無料で差し上げます。
オリーブの実もだいぶん黒く色付いてオリーブオイルも沢山出そうです。楽しみです❣️
今年からは、オリーブの木の回りにビニールシートなどをしいて少しでも収穫量を増やしていくやり方を
しております。
勿論、手摘みで収穫しています🤗
手から落ちたビニールシートの上に落ちた実だけを
拾っています。
毎日毎日、忙しくて倒れそうです。
明日も倒れない程度に収穫を頑張ります✨