やっと今日の仕事が終わったので投稿させて頂きます

今日は、朝５時３０分からオリーブ農園に行き

ミッションの収穫をしました。

朝は少し肌寒い感じでしたが、お昼からは凄く暑くて大変でした。今年は炭疽病も少なく実も綺麗で

スムーズに作業が進みました。ミッションは予想以上に実ってて嬉しいけど疲れました

今日の収穫量は８０キロです。ほとんどの実が緑色なので搾油率が心配になりますがフレッシュなオリーブオイルを搾りたいので少しでも多く出て欲しいです

明日からは、新しく増設した濾過室で作業します。

広くなった分快適に濾過の作業が出来ますし

お湯も出る様に工事してもらい作業の効率も上がります少しは楽になりそうです

晩御飯が遅くなりましたが、今日はどうしても

パスタが食べたかったので作りました

海鮮にバジルソースを使ったシンプルなパスタです

仕上げにオリーブオイルをかけて頂きました

エビスビールも最高でした

明日の晩御飯は、キュウセツAQUA株式会社さんから

頂いた早摘みオリーブオイルと新漬けを食べたいと思います。楽しみです

明日も頑張ります（笑）

夜遅くに大変失礼致しました

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