2023/10/27 09:32
皆さんこんばんは
今年は、寒暖の差が変わってきたために
オリーブの実の色も変わってくるのが良く分かります
何日か前までは緑色だった実が今日確認すると赤くなってきて少し秋を感じてきました
収穫の時に１番困るのが木が高くて手が届かない
その為に木に登って収穫しなければいけません
まだ私も少し若いのでどんどん登れますが
後先の事を考えると早く低めに剪定をして
地面に立っていても収穫出来る樹形にしていきたいです。
帰ってからは、オリーブの選別作業です
選別作業は、収穫で疲れて帰った後の作業なので
眠たくなるしお腹は空くし最悪の状態で作業しなければなりません
去年の話しですが、お腹いっぱい御飯を食べた後
なって少し横になったらそのまま朝になっていた
と言う事があったので、御飯もたべられません
と言う事があったので、御飯もたべられませんあ～あ何時まで掛かるやろーか（泣）
収穫をしている間も今年のオリーブオイルの予約が
入ってます
予約は、お受け致しますのでお早めにお願いします
キャンセルしても構いませんのでお気軽に
来週からは、ミッション、ルッカ、アルベキナの
順番で収穫し搾油をしていきます。
収穫体験や見学のお問い合わせも多く
御断りしなければいけない状況になってます。
御了承下さい
